Effectivement, je comprends mieux: tu entres les informations mais elles disparaissent; de plus le premier panneau est déjà sélectionné. Et tu ne le dis pas mais je parie que tu ne peux pas le désélectionner!
Est-ce que tu as chargé le répertoire data exemple? ça pourrait expliquer le fait que le premier panneau soit pré-sélectionné.
Quant au fait qu'on n'arrive pas à sélectionner les autres c'est qu'on n'arrive pas à écrire le fichier paramètre sur le disque; donc à priori des problèmes de chmod.
Si ton client FTP est filezilla, fais apparaitre les droits d'accès côté serveur et tu dois avoir 0755 (ou 777) sur les répertoires et 644 (ou 666) sur les fichiers.
Réfléchis bien ... avant!